Recette facile pour des frites parfaites pendant Ramadan
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Recette facile pour des frites parfaites pendant Ramadan
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FAUX-FILET & FRITES PERSIL PARMESAN — RECETTE RAMADAN Aujourd’hui pour l’iftar : un plat simple, rapide et ULTRA gourmand 🤌🏽 Un faux-filet juteux, des frites croustillantes au parmesan & une sauce maison… le combo parfait après une longue journée de jeûne 🥹 🥩 Préparation du faux-filet • Sécher la viande avec un mouchoir pour enlever l’humidité • Saler des deux côtés à la fleur de sel • Laisser au frais minimum 6h (méthode dry brine) pour une viande tendre et savoureuse 🥣 Sauce maison persil
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